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Les principales surfaces de travail de la cuisine sont en contact permanent avec les aliments et les températures élevées. En conséquence, une couche de carbone apparaît sur eux, qui ne peut pas être nettoyée avec des détergents ordinaires.

Pour y faire face et ne pas endommager les ustensiles de cuisine, ils utilisent des moyens improvisés et des produits chimiques spéciaux. Découvrez comment éliminer rapidement et en toute sécurité les dépôts de carbone dans l'article.

Façons folkloriques pour un usage domestique

Il n'est pas nécessaire d'acheter des produits chimiques coûteux ou corrosifs pour se débarrasser de la couche brûlante. Vous pouvez utiliser les outils à portée de main qui peuvent être trouvés dans la cuisine de chaque femme au foyer.

Mode d'application:

1. Retirez les gros débris de la surface. Si une partie des dépôts de carbone s'écaille avant même que l'agent de nettoyage ne soit appliqué, elle est balayée avec une brosse.
2. Humidifiez la zone à traiter avec du vinaigre à une concentration de 9% ou 6%. Le moyen le plus pratique de l'appliquer est avec un spray.
3. La soude est versée sur le liquide.
4. Après 20 minutes après la fin de la réaction, la surface est rincée à l'eau claire.

Si nécessaire, répétez la procédure. Ceci est le plus souvent nécessaire lorsque la couche de carbone est ancienne et épaisse.

Une autre recette efficace est une solution de savon et de soude. Mode d'application:

• moudre du savon à lessive;
• mélangez-le dans des proportions égales avec du soda, ajoutez de l'eau - le résultat devrait être une masse crémeuse;
• le mélange est appliqué sur la surface à nettoyer, laissé pendant une heure - s'il sèche, il est humidifié avec un vaporisateur;
• nettoyer la surface avec une brosse douce, rincer à l'eau claire;
• Ce dissolvant de carbone doux et efficace peut être utilisé plusieurs fois de suite.

Le sel de table ordinaire dissout bien la vieille suie, mais il faudra du temps pour obtenir le résultat. Mode d'application:

1. 4 cuillères à soupe de sel de table sont dissoutes dans deux verres d'eau pure. Pour qu'il se disperse mieux, l'eau doit être chaude.
2. Humidifiez abondamment la surface avec une solution saline. Si possible, le produit y est complètement immergé.
3. Laisser tremper une nuit.
4. En 12 heures, les dépôts de carbone se ramolliront et pourront être facilement éliminés avec une brosse.

Ces recettes sont polyvalentes. Ils peuvent être appliqués sur n'importe quelle surface.

Comment enlever avec des préparations spéciales?

Des formulations disponibles dans le commerce sont formulées pour éliminer les dépôts de carbone de divers produits. Vous pouvez acheter des produits de soins:

• derrière les assiettes,
• ustensiles,
• grill et plus encore.

L'essentiel est de les utiliser aux fins auxquelles ils sont destinés. Top 3 des formulations pour lutter contre les dépôts de carbone:

Forte plus sano

La mousse active est facile à appliquer avec un spray... La composition agit rapidement et efficacement en raison de la forte concentration d'agents de nettoyage. Le produit convient au soin de:

• four micro-onde,
• cuisinières de cuisine,
• grils,
• fours.

Prix ​​- 600 roubles.

Stop-brûlure + Antinagar

Le nettoyant pour cuisinière et gril peut être utilisé pour éliminer les brûlures des surfaces en métal et en émail. Il résiste efficacement même avec la vieille saleté... Prix ​​- 200 roubles.

Kenolux Grill CID Lines

Liquide concentré pour traiter les dépôts de carbone et les vieilles graisses. La composition convient aux cuisinières, aux fours et aux grils. Prix ​​- 800 roubles.

Vous devez choisir un produit qui a une marque "des dépôts de carbone"... Les formulations universelles à large spectre peuvent être inefficaces.

Comment nettoyer différentes surfaces?

Les dépôts de carbone apparaissent non seulement sur la vaisselle, mais également sur les appareils de cuisine. On le trouve souvent sur des plaques de cuisson, sur divers éléments de cuisinières à gaz et électriques, sur un micro-ondes et pas seulement. Les méthodes d'enlèvement varient en fonction du type de surface.

Plaque de cuisson

Il existe plusieurs façons d'éliminer les dépôts de carbone de la plaque à pâtisserie. Les remèdes les plus efficaces comprennent:

1. Coca-Cola ou autre eau gazeuse contenant de l'acide phosphorique. Il est versé sur les plats et laissé pendant 3-6 heures. Vous pouvez accélérer le processus en chauffant le liquide.
2. Soda avec du peroxyde d'hydrogène. Tout d'abord, la plaque à pâtisserie est abondamment humidifiée avec du peroxyde, après quoi elle est saupoudrée de soda et laissée pendant une heure.
3. Trempage dans une solution de savon à lessive. Pour le préparer, vous pouvez utiliser du savon liquide ou broyer la barre en copeaux. Dans la solution, la plaque à pâtisserie est trempée pendant 2-3 heures.

Cuisinière à gaz et électrique

Vous pouvez nettoyer la cuisinière à gaz des dépôts de carbone avec de la soude et du détergent à vaisselle. L'essentiel est de ne pas laisser de liquide pénétrer sur les brûleurs.

Procédure:

• humidifiez la surface avec une solution savonneuse préparée à base d'eau et de détergent à vaisselle liquide;
• saupoudrez le poêle de soda;
• laisser pendant 30 à 40 minutes;
• enlever la suie ramollie avec une éponge;
• laver à l'eau claire, essuyer avec un chiffon.

Les dépôts de carbone sont éliminés de la cuisinière électrique avec un produit à base d'alcool. Vous pouvez utiliser un nettoyant pour vitres. S'il n'était pas possible de faire face aux dépôts de carbone la première fois, le liquide est laissé agir pendant 30 à 40 minutes, humidifiant périodiquement la surface. Après le lavage, le poêle est essuyé.

Pour l'entretien des cuisinières à gaz et électriques il est interdit d'utiliser des brosses ou des éponges dures, car ils laisseront des rayures.

Treillis

Vous pouvez éliminer les dépôts de carbone de la grille d'une cuisinière à gaz en utilisant de l'ammoniac. Il, à raison de 2 cuillères à soupe, est versé dans un sac dans lequel un treillis est placé et laissé pendant la nuit. Le matin, il ne reste plus qu'à le rincer à l'eau claire et à le nettoyer avec une brosse.

Vous pouvez recourir au traitement thermique... Pour ce faire, la grille est chauffée dans le four et la suie est nettoyée avec une brosse métallique. Après un tel traitement, il ne reste plus qu'à le rincer à l'eau claire et à l'installer en place. Vous en dira plus ce article.

Four

Vous pouvez rapidement vous débarrasser des dépôts de carbone dans le four avec de l'acide citrique. Le citron dans une quantité de 10 g est dilué avec de l'eau tiède, qui est versée sur une plaque à pâtisserie.Le four doit être chauffé à 200 degrés, mettre la solution à l'intérieur, fermer le couvercle et laisser reposer 40 minutes. Ensuite, le gaz est coupé, la plaque à pâtisserie est retirée et le four refroidi est lavé avec n'importe quel agent de nettoyage.

Lire la suite ici.

Vaisselle

Vous pouvez éliminer les dépôts de carbone des plats en utilisant du bicarbonate de soude et du sel. Ils sont utilisés de la manière suivante:

1. L'eau chaude est collectée dans les plats brûlés.
2. Versez 1 à 2 cuillères à soupe de soda et de sel dedans.
3. Ils ont mis le récipient sur une cuisinière à gaz, ont laissé bouillir l'eau.
4. Après une demi-heure, le liquide est drainé et les dépôts de carbone sont éliminés avec une brosse.

Vous pouvez également utiliser des acides: acétique ou citrique. Ils sont utilisés comme la soude et le sel, mais sans chauffage. Il suffit de résister à l'acide dans un récipient brûlé pendant une heure. Ensuite, il doit être lavé de la manière habituelle.

De la casserole

Vous pouvez nettoyer un pot brûlé avec du peroxyde d'hydrogène et de l'ammoniaque. Procédure:

• préparer une solution de nettoyage: pour 1 litre d'eau, 50 ammoniaque et la même quantité de peroxyde sont nécessaires;
• le liquide est bouilli pendant une demi-heure, laissé refroidir;
• égouttez la solution, nettoyez les parois de la casserole avec une brosse.

Vous pouvez découvrir comment éliminer les dépôts de carbone d'une casserole ici, avec émail - ici.

Comment enlever les brûlures au micro-ondes?

Vous pouvez vous débarrasser de la combustion au micro-ondes en utilisant de la vapeur ordinaire. Procédure:

1. De l'eau pure est versée dans un bol profond. Vous pouvez y ajouter du zeste de citron pour un arôme agréable.
2. Mettez le récipient au micro-ondes et allumez-le à pleine puissance.
3. Laisser bouillir l'eau pendant 10 minutes.
4. Laisser refroidir l'appareil, retirer le bol et laver les parois avec un chiffon doux et humide.

Cette méthode est efficace non seulement contre les dépôts de carbone, mais également contre les dépôts de graisse.

De la poêle

Vous pouvez éliminer mécaniquement les dépôts de carbone de la casserole. Pour cela, utilisez du sable ordinaire..

Ils saupoudrent la surface du produit et le frottent avec une brosse. Lorsque la couche principale de brûlure a été enlevée, la vaisselle est lavée avec du bicarbonate de soude.

Les casseroles en fonte se prêtent bien au nettoyage par calcination... Les plats sont cuits au four à haute température. Sous l'influence de la chaleur, la suie disparaîtra d'elle-même.

Découvrez comment nettoyer la poêle à frire des dépôts de carbone. ici, ustensiles en fonte - ici.

Que ne devriez-vous pas faire?

Interdictions à ne pas violer lors de l'élimination de la combustion de diverses surfaces:

1. Le salage n'est pas recommandé pour les produits en acier inoxydable. Ils peuvent s'assombrir.
2. Les acides et substances abrasives ne sont pas utilisés pour nettoyer les ustensiles de cuisine émaillés.
3. Les produits en fonte ne doivent pas être trempés dans l'eau pendant une longue période afin qu'ils ne rouillent pas.
4. Les surfaces en aluminium ne sont pas traitées avec de la soude et des composés alcalins.
5. Les ustensiles de cuisine en téflon ne tolèrent pas le contact avec les poudres, les brosses dures et les éponges.

Information utile

Conseils pour aider à éliminer les dépôts de carbone de la vaisselle et des poêles:

1. Nettoyez immédiatement vos ustensiles de cuisine. Si vous continuez à cuisiner sur de telles surfaces, la couche de carbone deviendra plus épaisse et plus difficile à supporter.
2. Après avoir utilisé des produits chimiques, la vaisselle doit être rincée plusieurs fois à l'eau claire ou, mieux encore, bouillie.
3. Ainsi, après avoir enlevé les dépôts de carbone de la vaisselle, vous pouvez y faire bouillir quelques grains de café.

Conclusion

L'élimination des dépôts de carbone de la cuisinière, de la vaisselle et du four est facile si vous choisissez le bon produit. Vous pouvez faire face à la suie à l'aide d'outils improvisés et de produits chimiques ménagers. L'essentiel est d'utiliser des composés qui ne sont pas capables de nuire au produit.