Receptes i mètodes sobre com netejar una paella de ferro colat dels dipòsits de carboni negre a casa

La cassola de ferro colat no perdrà mai la seva rellevància. El metall gruixut permet distribuir uniformement la temperatura i escalfar els aliments.

Aquestes cassoles són duradores, s’utilitzen de generació en generació, però també presenten un inconvenient important: la tendència a formar dipòsits de carboni. Com més antics siguin els estris de cuina, més gruixuda serà la capa de sutge.

No es podrà retirar amb una esponja i un detergent per a rentavaixelles clàssic. Obteniu informació sobre com netejar una paella de ferro colat dels dipòsits de carboni negre a casa i evitar que torni a aparèixer a l’article.

Com eliminar els remeis populars?

No cal anar a la botiga per eliminar els dipòsits de carboni d’una paella de ferro colat. Hi ha substàncies que eliminen eficaçment la capa de sutge sòlid de totes les llars. Podeu fer front al problema amb una barreja a base d’aigua, vinagre de taula i gasosa.

Procediment:

• l'aigua i el vinagre es barregen en proporcions iguals;
• aboqueu la solució en una paella i poseu-la a la cuina;
• quan el producte bulli, part del carboni s’allunyarà de la superfície;
• el gas s’apaga i s’afegeixen 2 cullerades de sosa; després de la seva introducció, començarà una reacció en forma de bombolles de gas, que augmentarà l’efecte;
• deixeu la solució a la paella una hora més;
• escorreu el líquid, renteu els plats amb aigua neta diverses vegades.

Si queda carboni a la superfície, s’ha de netejar amb sosa seca i la part posterior de l’esponja.

No aboqueu massa aigua a la cassola... En el procés d’interacció de sosa i vinagre, bullirà i pot desbordar-se per les vores.

Podeu fer front als dipòsits de carboni amb sabó i sosa per a roba. Aquesta mescla ajudarà a eliminar fins i tot una vella i gruixuda capa de combustió.

Procediment:

1. El sabó per a la bugada es ratlla o es trosseja amb un ganivet. Necessitareu tota una barra per netejar la paella.
2. Aboqueu 8 litres d’aigua en un bol gran d’esmalt i porteu-lo a ebullició.
3. El sabó preparat s'aboca en un líquid bullent, s'afegeix mig got de sosa. La solució s’ha d’agitar fins que tots els components estiguin completament separats.
4. Es baixa una paella a la pica i es deixa durant 2 hores.Cal bullir-ho a foc lent, afegint periòdicament aigua, que s’evapora.
5. Al cap de 2 hores, apagueu el foc i deixeu els plats en remull fins que la solució s’hagi refredat.
6. Quan el líquid arriba a temperatura ambient, s’escorre. La cassola es renta amb molta aigua neta. Els dipòsits de carboni tou s’eliminen amb un raspall regular.

Podeu eliminar els dipòsits de carboni mecànicament. Es tracta de recobrir els plats al forn.

Procediment:

• el fons del forn es cobreix amb una capa de paper d'alumini per recollir dipòsits de carboni;
• es col·loca una paella a la reixa: s’ha de situar al revés;
• el forn s’encén a tota potència;
• deixeu la paella a "coure" durant 3 hores;
• apagueu el gas, deixeu refredar els plats de manera natural;
• esbandiu el producte amb aigua abundant, netegeu-lo amb un raspall;
• simplement es llença la làmina amb trossos de crema.

La calcinació és el mètode amb menys esforç per fer front als dipòsits de carboni. Només cal temps.

Una paella de ferro colat que s’ha cremat durant la cocció a l’aire lliure es neteja amb sorra... Es frega fins que la superfície dels plats estigui neta de dipòsits de carboni.

Com eliminar-ho amb medicaments especials?

Hi ha compostos a la venda que poden eliminar de manera ràpida i efectiva els dipòsits de carboni d’una paella de ferro colat. Els 3 millors remeis principals:

Netejador Dr. Beckmann

El gel és adequat per a la cura no només de superfícies de metall, sinó també d’esmalt... Permet fer front a una capa de greixos vells i ardents. El producte és fàcil d’aplicar ja que s’aboca en ampolles de polvorització. Preu: 345 rubles.

Crema de marca

Es pot utilitzar només per a la superfície exterior de la paella, ja que a més de tensioactius, la composició inclou àlcali. Preu: 100 rubles.

Spray universal Freshbubble

L’avantatge d’aquest producte és la seva composició segura, gràcies a la qual la cassola es pot processar no només des de l’interior, sinó també des de l’exterior. Preu: 230 rubles.

En triar un agent de neteja, heu de basar-vos en les recomanacions següents:

1. Si la capa de combustió és vella i fa anys que s’acumula a la paella, no es podrà eliminar amb els compostos de neteja clàssics. Els gels espumosos per eliminar greixos dels plats només són adequats per tractar brutícia fresca.
2. En comprar productes químics especialitzats, heu de parar atenció a la seva composició. No ha de contenir components que puguin perjudicar la salut humana. No heu de triar productes que no estiguin destinats a la cura dels plats.
3. L'ús de compostos alcalins, per exemple, per rentar el desguàs, només es permet a la superfície exterior de la cassola. El contacte amb àlcali a la part de treball de la cuina és inacceptable.
4. Les formulacions líquides per netejar les paelles s’adquireixen millor en ampolles. Això els facilita l’aplicació i redueix el consum.

Funcions de l'aplicació:

• quan es treballa amb productes químics, s’han d’utilitzar guants;
• si la composició té una olor picant, cal utilitzar una màscara o un respirador;
• abans del primer ús, heu d’estudiar detingudament les instruccions;
• no és desitjable barrejar diversos agents de neteja alhora o exposar-los a la calor; això pot provocar una reacció imprevisible;
• mantenir substàncies fora de l’abast dels nens.

Com cuidar els estris de cuina per evitar la placa

Per evitar la formació de dipòsits de carboni a la paella durant la cocció, es recomana encendre-ho periòdicament. Per fer-ho, utilitzeu sal de taula i 2 cullerades d’oli de gira-sol.

Procediment:

1. Poseu al foc una paella seca.
2. Espereu fins que el ferro colat estigui ben escalfat.
3. Aboqueu sal en un bol.
4. Enceneu-lo fins que s’enfosqueixi. En escalfar cal remenar la sal perquè no comenci a cremar.
5. Traieu la cassola del fogó, aboqueu la sal a la paperera.
6. Lubriqueu les parets dels plats amb oli, manteniu-les a foc lent i deixeu-les refredar.

Després d’aquesta calcinació, no cal rentar la paella, hi podeu cuinar immediatament els aliments, no es cremarà. D’aquesta manera, no només eviten la formació de dipòsits de carboni, sinó que també restauren el recobriment després d’una altra neteja. Després de cada ús, els plats s’han de rentar no només des de l’interior, sinó també des de l’exterior.

Què no s'ha de fer i per què?

Podeu trobar recomanacions per sucar la paella en una solució de rentat en pols, cola de silicat i altres productes químics. El seu ús per processar plats que entren en contacte amb els aliments és inacceptable, ja que amenaça amb la intoxicació alimentària. Aquestes formulacions només es poden utilitzar per netejar la part exterior de la paella.

No té sentit posar la paella al rentaplats per combatre els dipòsits de carboni. No podrà fer front a una gruixuda capa de combustió.

Informació útil

Consells per tractar els dipòsits de carboni de les paelles de ferro colat:

1. Després d’utilitzar productes químics, els plats s’han de rentar bé. Si entren al cos amb aliments, poden tenir greus conseqüències.
2. Es poden utilitzar raspadors de metall i raspalls per eliminar els dipòsits de carboni. El ferro colat no té por del contacte amb superfícies dures.

   Tanmateix, no cal aplicar massa pressió sobre el pinzell, per no provocar l'aparició de rascades profundes.

3. Abans de començar a netejar, heu d’eliminar els elements desmuntables de la paella. No escalfeu els plats amb un mànec de plàstic.
4. Utilitzeu abrasius només segons sigui necessari. Si el carboni no és massa dens i vell, és millor recórrer a l’ús d’un gel.

Llegiu els mètodes i els mitjans per netejar les paelles de diversos materials això secció.

Vídeos relacionats

Com netejar una paella de ferro colat dels dipòsits de carboni, el vídeo us indicarà:

Conclusió

No serà possible eliminar els dipòsits de carboni d’una paella de ferro colat en 5 minuts. Per fer-hi front, haureu de dedicar temps i esforç. Tant els mitjans improvisats com les formulacions especialitzades tenen un bon efecte. El més important és utilitzar-los segons les instruccions.